slow TRH

slow TRH

Najatraktívnejšou súčasťou festivalu bude rozhodne slow TRH, v rámci ktorého predstavujeme výnimočné, kvalitné produkty a tých, ktorí píšu ich príbeh: roľníkov, vinohradníkov & vinárov, rodinné farmy a manufaktúry, ktoré sú zároveň nositeľmi slow food hodnôt a ich produkty sú vyrobené trvalo udržateľným prírode verným spôsobom, využívajúc tradičné postupy, rešpektujúc zvieratá a miestne komunity. 

zelenina

Eliška Gálisová & Michal Roháč

Dream Farm, Ňárad

zelenina

Eva & Jozef Vince

Rodinná Ekofarma No.5 Galanta

zelenina

Eva Belušáková & Vladimír Kučera

Farma Vlčí mak, Gbely

spracovaná zelenina a ovocie

Marcela Nemcová & Miroslav Slížik

Farma na Háji, Devičany

chilli a produkty z chilli

Mária & Rado Pavlík

Chilli Farma Chillihel, Veľký Kýr

mak a produkty z maku

Jana & Bálint Pém

PEMAK, Patince

netradičné chute z tradičných surovín

Magdaléna Šandríková

Pochutinka, Pukanec 

bylinky

Mária Šmelko

BioMaji, Pezinok

za studena lisované rastlinné oleje najvyššej kvality

Viera Šimčíková

Olej Hont, Súdovce

sezónne prírodné produkty

Anna Šuranská & Juraj Jurík 

Alchymisti, Kalná nad Hronom 

výrobky z ovčieho mlieka, čerstvé a zrejúce syry

Rodinná farma POLUN

Čremošné

výrobky z ovčieho mlieka z tradičného salaša

Jana Kantorová

Farma Kantor, Povrazník

výrobky z ovčieho mlieka

Farma Zlatý vŕšok

Dúbravy, Detva

výrobky z kravského mlieka, čerstvé a zrejúce syry

Mliečna Farma Braunvieh rodiny Hiadlovských

Slovenská Ľupča

výrobky z ovčieho mlieka

Farma pod Čerešňou

Pliešovce

mäsové výrobky z mangalice plavej v BIO kvalite

Farma Salka Róberta Góru

Salka

.poctivé dobroty z remeselnej pekárne

Denisa Abaffyová

Almasun, Jabloňovce

remeselné pekárenské výrobky

Viktoria Bajkai

Pekáreň Babka, Nové Zámky

tradičné Bratislavské rožky, záviny a tradičné dukáty

Ján Šimunek

Fantastico, Bratislava

tradičné kúpeľné oplátky

Rodinná manufaktúra GUDEN GUDEN

Piešťany

návykové produkty z remeselnej pekárne

Andrea Gažová - Mini pekáreň

Pusté Úľany

tradičné medovníky

Barbara Kľučiarová - Medovníkovo

Zlaté Moravce

tradičné zemiakové lokše

Ilona Halfarová

Hrušov

tradičné oplátky a trubičky.

Alžbeta Hajnalová

Hontianske Tesáre

podlievané buchty - brhlovská špecialita

Adriana Sztankoova

Brhlovce

výrobky z moruše

Ivona Križanová

Pezinok

med

Eva & František Pavlíkovci

Bratislava

ovocné vína & živé octy

Ovocinár Martin Hrehor

Skalica

prírodné sajdre

Kastler

Nové Zámky

kvalitné olivové oleje

OLEAMO.SK - 1. slovenská oleotéka

Trenčín

naturálne vína

HUMBUK - naturálny vínny bar

Bratislava

kolumbijské kakao, bôby a ich deriváty

Kakaw Co+

Bratislava

drevené misky

Paľo Majko


keramika

Marta Dalmadyová