Degustorium je skvelou príležitosťou na prezentáciu kvalitných produktov a výnimočných ľudí, ktorí sú súčasťou ich príbehov. Ponúka širokej verejnosti, deťom i dospelým, profesionálom i laikom inšpiratívny komplexný pohľad na remeselné potraviny. Pre návštevníkov vytvára priestor na výmenu skúseností, ale i mnohé inšpirácie. Obľúbenou súčasťou festivalu je Náš TRH. Na tento trh sa však nedá prihlásiť. Jednotlivých trhovníkov (roľníkov, gazdov, vinohradníkov a vinárov, rodinné farmy, manufaktúry, špecializovaných dovozcov exotických potravín) si osobne pozývame. Prevažná časť z nich je súčasťou siete Terra Madre, v rámci hnutia Slow Food a časť tvoria tzv. "majstri svojho remesla", ktorých práca je zároveň vášňou a stoja za nimi inpširatívne príbehy.
Tento rok bude spolu organizátorom Degustoria ŽiTo v SÝPKE a festivalovým trhom sa tak stane Trh SÝPKA. Posilnia ho však zástupcovia ďalších Našich TRHOV z Bátoviec, Haliče, Kravian nad Dunajom, ale i mnohí hostia, ktorí prinesú do Moravského Lieskového kvalitné remeselné produkty, ktoré sa rozhodne oplatí ochutnať.
Pozvanie na DEGUSTORIUM 2026 prijali a tešia sa na vás:
Adriana Sztánkoová & team
Brhlovské podlievané buchty
Brhlovce
FB: brhlovskepodlievanebuchty
Tradičná, jedinečná receptúra brhlovských gazdiniek
Michal, Katka, Agnes a Kesa
Slobodné vinárstvo
Zemianske Sady
https://www.slobodnevinarstvo.sk
naturálne vína
Zuzana Barnáková
Vinárstvo Zuzana Barnáková
Svätý Jur
https://www.barnakova.sk
naturálne vína
Mário, Karin a Marcel Šturcovci
Casa del Caffé
Bratislava
pražiari a predajcovia kávy
Martin Hiadlovský
HIADLOVEC
Slovenská Ľupča
https://www.nafarmuhiadlovskych.sk
farmársky street food na báze kravských syrov z rodinnej farmy Hiadlovských
Erich Krajčík
Piešťany
Boursin de Piestany, kravsky syr.
Peter Meňuš
Hontianske Trsťany
šípkový lekvár
Uhorské
zeleninové pasty
Lucia Ľuptáková & Jana Šuvadová
Ovčia farma
Pokrývač, Dolný Kubín
tradičné ovčie syry
Kozia farma Vlčí Vrch
Horná Súča
kozie syry
Ovosad Myjava
Myjava
šípkový lekvár
Pružina
bylinky a med
